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廚神9

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廚神9

十二月的氣溫在晚上已經降至零度以下,天空中下起了細密的白色小圓球,雪珠子歡快的在屋檐上跳躍,最後融化成雨滴落在地面。

學院兩旁栽種著整整樹冠廣展、枝葉茂密的香樟樹,在白霧迷茫的清晨,綠色吸引著學生們的眼球。

美食系五樓的聚集了平日裏見不到湊不齊的十位導師,這十位導師包括五個班級的班主任,就是本次林巧和維爾比賽的評審,最後投票決定誰勝出。

圍觀的有五個班級的學生,他們坐在臺下,怕離得遠的看不清還準備有攝像頭跟拍兩人比賽視頻實時投放在後面的大屏幕上。

說實話,五班和五班的比較,其他四個班都是不想來的,只是這次鬧得有點大,竟然請動了十位導師,老師們也就以此作為失敗教學案例來告誡他們。

外面寒風凜冽,五樓競賽處開著暖氣溫暖如春。

五個班分開坐下,在還沒有開始比賽的時候各自開始議論起來。

“上面那個不是維爾嗎?他也會廚藝?”

“這你就不知道了吧,他家以前也出過美食家,但是後來沒落了,不然也不會投靠約翰家族,我記得他家有一個祖傳的甜點,據說是皇室專供。”

“這次的題材不就是兩人使用最擅長的比賽,那維爾肯定會出殺手鐧咯?”

“看起來是這樣,對面那個華國人我也不認識,聽說是走關系塞進來的,實力還不錯。”

“?可我聽說她是個啞巴啊,你怎麽知道實力不錯的?”

“我聽四班的人說的,說比約翰還要厲害。”

“怎麽可能,你真搞笑!約翰他前幾天已經拿了世界烹飪賽的冠軍,她怎麽可能比約翰還厲害?”

林巧怎麽進來的已經不再是關註重點,啞巴也不是重點,重點是竟然有人認為她比約翰還厲害!

約翰家族稱的上是世界一流美食世家,出了三位皇家禦廚,五位一流美食家,而希德伯·約翰是這輩最有潛力的孩子。

三歲開始玩鍋,六歲跟在著名美食家們身後學習,接受了十年精英教育以後取得世界一流大學的畢業證書重新投入美食行業,剛回來就嶄露頭角,拿了大大小小冠軍無數,最後更是輕松拿到了世界烹飪賽的冠軍。

雖然人品不怎麽樣,可是他的確長得不錯又有錢有才,是很多女生的夢中情人。

上面的林巧只不過是一個華國來的野路子,在此之前從來沒有學過正統烹飪,對西餐甜點一竅不通,怎麽可能勝過約翰?

在這人群中,沒人留意到四班的幾個人始終低著頭沒有說話。

許茹聽著他們的各種貶低,心裏暗嘲。笑吧笑吧,等會兒就會把你們的臉都給打腫,特別是那個約翰。

就在眾人議論的時候,門再度被打開,這次出現在門後的是很少現身的校長,他身旁還跟著一個男人。

男人身著駝色大衣,裏面套著一件白色的高領毛衣,眉目略帶鋒利,俊美的面容中又似乎隱含著一絲溫潤,他嘴裏呼出一口寒氣走了進來,眾人這才認出他是誰。

R,這是這個男人的代號。

他是服裝設計界的一匹黑馬,與他的人不同,設計的服裝帶著濃重的侵略氣息,那是一種絕對的狂妄和大氣,只要站在服裝面前就能有讓人窒息的沖動。

他的設計不被主流設計所認可,覺得他太狂妄自大,可是他們越反對,人們就越推崇,甚至皇室也不惜重金求一套定制裝,可惜男人一年只做十件,親手制作世間難求。

女生瘋狂追捧多半是因為他的顏值,男生瘋狂追捧則是因為R做到了勾起人們內心隱藏的欲.望,俗稱中二病。

學生們都只在雜質報紙上看過人,突然見到真人竟然一下子都尷尬的啞口無言。

林巧看過去。

咦,這不就是許久不見的謝清然嗎?

老保羅帶著謝清然走到裁判席,“這是我特意請來的臨時評審,他平時也是一個美食愛好者,今天聽說我們這裏有比賽,就正好過來看看。”

“有你們這些專業評審,也需要一個不專業的評審不是?畢竟不是每個客戶都是這麽精雕細琢的美食家。”

校長都這麽說了,其他幾位裁判也不敢不聽,心裏也暗自猜測這是不是來幫林巧來撐場面。

臺下一陣驚呼。

“啊!真的是R!他本人比報紙上還要帥!”

“天!真是太酷了,我以後也要向他那麽酷!”

老保羅咳了咳,“好!既然人都來齊了,那我就宣布比賽正式開始!”

這次的比賽絕對公平公正,比賽前由十位導師以及裁判輪流檢查,確保不會再發生之前測試課上的事情。

維爾陰惻惻一笑,他這次做的就是之前臺下猜測的G國皇室專供菜,這才是他最終的殺手鐧。

赤味湯,世界十大名湯之一,這道湯制作過程十分繁瑣,難度極大,尋常廚師就算知道怎麽做也做不出來,所以又被稱為“魔鬼湯”。

由G國產區獨有檸檬、香茅、朝天椒、蝦搭配頂級魚露、咖喱醬等制作完成,酸辣無比,能夠迅速霸道的占領全部味蕾。

每一個品嘗赤味湯的人,都必將折服,再也吃不下任何其他的東西,天下幾乎沒有食物能與他媲美。

在他準備好食材以後,臺上的評委已經臉色微變。

吉爾率先說,“看來這次維爾是贏定了。”

十分肯定的話在十位導師中贏得了一致認可,除了克裏姆投去擔憂的目光外,再也沒一個人願意看她。

反觀林巧,她從食材器具裏拿出了一盒雞蛋,白糖,豬油,綠豆、水和面前的一口砂鍋,沒了。

這是她昨晚思索再三準備的一道菜,極簡才越發考驗人的耐性以及激發潛力。

對比對面的大陣仗,她這看起來像是過家家。

所有人都內心下了一場賭局,那就是維爾勝,包括許茹都有了一絲動搖。

姐妹!你清醒一點!!!

兩者之間已經完全沒有比較,林巧不過贏了一次就這麽自大,沒想到人外有人,天外有天。

只有謝清然對林巧投去讚賞的目光。

吉爾看到不由輕蔑一笑,“果然就是外行。”

謝清然轉過頭,“你知道她要做什麽嗎?”

“我看她就是知道贏不了提前放棄了。”吉爾鄙夷道。

他們的對話能通過桌上的麥克風準確的傳達在每個學生耳朵裏。

林巧此時已經開始打蛋,將十幾個雞蛋的蛋黃全部打入碗中,隨即加入白糖,又將綠豆澱粉融化成汁,大力攪勻。

砂鍋中開始預熱豬油,熟豬油盛出一半備用,豬油獨有的香味便飄散開來。鍋中開中火,倒入攪拌均勻的雞蛋液,煮沸後轉小火,用勺子開始勻速攪動。

“這不就是炒雞蛋嗎?她真的是上去比賽的嗎?”

“我的天,虧我還期待了一下,原來就是炒雞蛋,那我也可以!”

“你們快看維爾,他已經開始制作大蝦了!那才是我們要看的,我提議把林巧趕下去!”

“她不配站在那上面!我同意!”

“華國人果然像小醜一樣,我就算是棄權也不會上去炒雞蛋的!”

這時,頂部的話筒裏傳來了一陣響動的聲音,學生們看過去,竟然是謝清然。

謝清然搭配著林巧的動作開始解說,“林巧同學制作的這道菜是華國古代皇室菜肴、豫地名菜——三不粘,又名桂花蛋。顧名思義,就是不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒。”

“三不粘前期制作簡單,蛋黃、澱粉、白糖、水。但這道菜的制作難度在於火候的掌控以及一直在鍋中順著同一個方向攪拌,不能中斷。”

這時,林巧的額頭上已經有了些許汗珠,她的力氣的確很大,可這種長時間機械的動作對一個女生來說負荷還是有點重。

右手在不停的勻速攪拌,仿佛一個不知疲倦的機器人,左手不斷地往鍋中淋入熟豬油防止粘鍋,此時距離比賽開始已經過去了半個多小時。

維爾在不停的準備煲湯的材料。而林巧已經用右臂化身機械,一直勻速的攪拌了十多分鐘。

謝清然聲音插了進來,“大家可以看到,現在砂鍋內的蛋黃澱粉漿由稀變稠,豬油與蛋黃漸漸融為融為一體,經過林巧同學不間斷的攪拌,大概有八九百下,這個時候的三不粘已經不粘鍋、不粘勺,現在需要重力敲打。如果覺得簡單的同學可以自己試一下,不要那麽早下定論。”

“砰!砰!砰!”

蛋液流體與砂鍋碰撞發出了巨大的聲響,一聲聲震耳欲聾。

剛剛還大罵林巧上去炒雞蛋簡單的人瞬間維諾的不敢吱聲,只留下一些小聲的議論。

“天哪!太可怕了!十多分鐘了!她的手真的不酸嗎?!”

“我剛剛試了一下,才三分鐘已經擡不起來了,而且她還要左手淋油。”

“我也試了,是我錯了,難怪能做皇室菜,看上去也是金黃色的軟軟的,不比赤味湯差。”

“真是可怕的華國人。”

林巧的三不粘已經徹底完成,她當著所有的人眼前將色澤金黃、軟嫩香滑的三不粘倒入盤中。

所有人都很清晰的看到砂鍋中幹凈的仿佛沒有炒過菜,固體掉落至盤中還能有小小的回彈,這時林巧又用筷子去邊緣攪動,固體收到“襲擊”還自己溜到了一邊。

這時,林巧拿出一顆晶瑩誘人的紅櫻桃輕輕放在蛋液固體上,紅黃相印,更凸顯出一股富貴雅致。

維爾酸辣爽口、五味俱全的赤味湯也做好了。

與此同時,規定比賽時間停止。

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